Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) prvi je put potvrdila sigurnost mesa uzgojenog u laboratoriju.
>>>Operativni direktor tvrtke Beyond Meat suspendiran nakon svađe, ugriza za nos
Prekretnicu je ostvarila tvrtka UPSIDE Foods koja u spremnicima od nehrđajućeg čelika replicira i kultivira piletinu iz stanica živih životinja.
“Svijet prolazi kroz revoluciju hrane i (FDA) je predan pružanju podrške inovaciji u opskrbi hranom,” napisali su u izjavi povjerenik agencije Robert M. Califf i direktorica za sigurnost hrane Susan Mayne.
>>>U Izraelu otvoreno prvo industrijsko postrojenje za uzgoj mesa, tržišna premijera do kraja 2022.
FDA je u odluci naveo da je UPSIDE Foods pružio odgovore na sva pitanja, te se nakon revizije podataka složio s tvrdnjom tvrtke da je njezin proizvod siguran za prehranu ljudi.
“Oduševljeni smo objavom FDA,” napisao je UPSIDE-ov direktor komunikacija David Kay u odgovoru na upit Reutersa. “Ovaj povijesni korak utire naš put do tržišta.”
Revizija ne predstavlja tehničko odobrenje i odnosi se isključivo na proizvode UPSIDE-a.
>>>Singapur prvi u svijetu odobrio konzumaciju umjetno uzgojenog mesa
FDA je u priopćenju izrazio spremnost na suradnju s drugim dionicama nove industrije.
Grabancijaš je ‘live’ na Google vijestima
