Španjolski Deoleo, najveći svjetski proizvođač ulja od maslina, procjenjuje da se najteži trenuci za industriju bliže kraju dok cijene “tekućeg zlata” pokazuju spremnost na povratak svojim povijesnim okvirima.
Proizvođači su kao glavnog krivca za “egzistencijalnu krizu” maslinara deklarirali klimatske promjene, odnosno nekoliko uzastopnih godina slabog uroda.
Nestašica u Španjolskoj čiji žitelji imaju neutaživ apetit za maslinovim uljem na trenutke je bila toliko akutna da su se kupovale obiteljske zalihe i posezalo za kriminalnim aktivnostima komplementarnim s vremenima prohibicije.
“Silazni trend cijena tijekom cijele 2025.”
Uzavrele, cijene ovih dana pokazuju znamen hlađenja, ako ne i kolabiranja nakon što su povoljni vremenski uvjeti, ovaj put bez klimatskog predznaka, pogodovali proizvođačima i rezultirala značajno boljim urodima i berbama u velikim sadnicama kakve su Španjolska, Grčka, Tunis ili Istra.
“Iako je bilo koraka prema poboljšanju, ne bi bilo posve točno reći da je kriza gotova,” rekao je Miguel Ángel Guzmán, glavni direktor prodaje u Deoleu, u odgovoru na upit CNBC-a. “Još uvijek prolazimo kroz stupanj napetosti u cijenama maslinovog ulja, osobito u uljima više kvaliteta, kakvo je ekstra djevičansko,” naveo je.
Dodao je da još uvijek postoji doza neizvjesnosti ususret berbama za aktualnu sezonu.
“Ipak, izgledi su pozitivni za naredne mjesece, budući da se očekuje stabilizacija tržišta i postupno vraćanje u normalu kako berba napreduje i ponuda raste.”
Ukoliko vremenski uvjeti ostanu povoljni, cijene bi s osjetnim povlačenjem mogle započeti već ovog mjeseca, uz nastavak normalizacije u prosincu i siječnju 2025. godine.
“Naznake su da bismo, ako se sve bude razvijalo normalno, osobito ako kiša nastavi pogodovati proizvodnji, mogli vidjeti silazni trend cijena tijekom cijele 2025.,” rekao je Ángel Guzmán.
Deoleo procjenjuje da bi se cijena litre ulja mogla spustiti na oko 5 eura po litri, dvostruko manje od iznosa koji se u španjolskim trgovinama plaćao ljetos.
“Ova bi cijena bila razumna u kontekstu povećane proizvodnje, što bi ublažilo tržišne napetosti i omogućilo postupnu normalizaciju cijena nakon razdoblja obilježenog volatilnošću,” rekao je direktor.
Dvostruko bolji urod, dvostruko manja cijena
Kyle Holland, iskusniji motritelj tržišta ulja i uljarica na platformi za praćenje cijena roba Expana, za CNBC je rekao da izdašna berba izaziva depresiju proizvođača.
“Ključ je u brojkama proizvodnje. Za Španjolsku izgledno gledamo oko 1.3 milijuna metričkih tona, u usporedbi s prošlosezonskih 670.000 do 680.000 metričkih tona, ovisno o tome s kim razgovarate, tako da u suštini (urod) nije daleko od dvostrukog.”
Holland dodaje da se sjajna berba maslina “jako dobre” kvalitete očekuje u Grčkoj, Tunisu i Turskoj.
“Većina dionika je jako, izrazito pesimistična. Oni ne vide kako se cijene mogu pomaknuti prema gore s količinom opskrbe koju imamo,” rezimirao je.
Cijene maslinovog ulja u Španjolskoj ovih su dana gotovo 35% niže od vrhunca zabilježenog u siječnju.
Povezane vijesti
Grabancijaš djeluje s integritetom, neovisnošću i slobodom od pristranosti.